Коктейли на основе коньяка
Коктейль Всплеск
Со льдом:6/10 Remy Martin VSOP 2/10 свежевыжатый лимонный сок 2/10 Blue Curacao Добавить имбирного пива и подать в бокале "тумблер".
Коктейль Зелёная любовь
20 мл коньяка, 20 мл голубого Кюрасао, 20 мл мандаринового ликера, 20 мл лимонного сока, 1 кружочек лимона. Коньяк, Кюрасао, мандариновый ликер и сок хорошо взболтать в шейкере с кубиками льда. Процедить в предварительно охлажденный бокал и украсить кружочком лимона.
Коктейль Попутка
В шейкере: 6/10 Remy Martin VS или VSOP 3/10 ликер Cointreau 1/10 лимонный или апельсиновый сок. Хорошо взболтать и подать в бокале под Мартини.
Коктейль Виртуальный Реми
20 мл Remy Martin VS, 30 мл ванильный йогурт, 10 мл сахарный сироп. Заранее подготовить и подать охлажденным в бокале под Мартини.
Коктейль Реми с тоником
Налейте в большой стакан для вина: 3/10 Remy Martin VSOP, 5/10 тоник, 2/10 небольшие кубики льда или колотый лед
Коктейль Метрополитен
Со льдом:6/10 Remy Martin VSOP, 4/10 сладкий вермут. Подать в бокале "тумблер".
Коктейль Роза
В шейкере: 6/10 Remy Martin VS или VSOP, 2/10 розовый ликер, 1/10 лимонный ликер,
1/10 Creme de cassis. Подать в бокале под Мартини.
Коктейль Горячий Тодди
60 мл коньяка Луидор или Масьейра, темного рома Капитан Морган Черный Ярлык или Ронрико либо виски 7 Краун Сигрэма, 1 чайная ложка сахара, 2—5 гвоздичек, 1 кусочек лимона или лимонный виток, кусочки коры коричного дерева (по желанию). Пользуясь серебряной ложечкой, размешайте спиртное с сахаром, сиропом или медом в подогретом обычном или старомодном бокале или кружке. Оставив ложечку в бокале, влейте кипящую воду. Добавьте кусочек лимона или виток лимонной корки, затем гвоздики и корицы. Помешайте. Подавайте вместе с ложечкой.
Коктейль Джек Роза
45 мл яблочного бренди, 1 чайная ложка гранатового сиропа, сок из половинки зеленого (или желтого) лимона.Взболтайте или хорошенько перемешайте с дробленым льдом. Сцедите в охлажденный слегка расширенный бокал. Отожмите в напиток сок из лимона.
Коктейль Любовный эликсир
20 мл вишневого бренди Черри Бренди, 20 мл мятного ликера Пепперминт (Peppermint Schnapps), 30 мл клюквенного сока, 15 мл лимонной содовой воды. Влить все компоненты в шейкер со льдом и хорошенько взбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.